Creamer heeft als doel de smaak van koffie of thee te verzachten door een romige, milde smaak toe te voegen. Het kan ook helpen om de bitterheid te verminderen of de smaak aan te passen aan persoonlijke voorkeuren. Creamer wordt gemaakt van magere melkpoeder, plantaardige oliën, zoals kokosolie en andere ingrediënten zoals suiker, emulgatoren en aroma's.